Où manger à Cortina, San Vito et dans les environs
Découvrez des saveurs extraordinaires grâce à nos conseils sur les restaurants : chaque plat est un voyage culinaire unique, conçu pour vous offrir des expériences inoubliables.
Le restaurant Al Camin propose une cuisine qui allie tradition locale et influences internationales, avec des plats tels que le risotto au pin mugo et la joue de bœuf braisée au vin rouge. La carte des vins est bien fournie, avec une sélection de crus italiens et étrangers.
La Baita Resch est nichée en pleine nature et offre une vue spectaculaire sur les Dolomites. En hiver, elle bénéficie d'un emplacement stratégique sur les pistes de ski du domaine des Tofane, tandis qu'en été, elle constitue le point de départ de nombreuses randonnées. La cuisine propose des plats traditionnels de la région d'Ampezzo et de montagne.
La Birraria Bauce est un établissement accueillant à l'ambiance familiale offrant une vue panoramique sur le mont Pelmo. Spécialisée dans les plats à base de viande, elle propose des grillades mixtes avec des viandes locales, accompagnées de délicieux accompagnements montagnards et de bières artisanales.
Fondée en 1910 par la famille Fiori, la boulangerie primée Fiori est une référence pour les habitants et les touristes de San Vito di Cadore, proposant des produits artisanaux qui reflètent la riche tradition culinaire des Dolomites.
Elle est réputée pour sa large gamme de produits de boulangerie, proposant plus de 40 types de pain, dont des variétés traditionnelles et des spécialités locales. Outre le pain, la boutique propose une sélection de pizzas, de focaccias et de pâtisseries typiques de la montagne, avec des desserts tels que des gâteaux rustiques, des tartes, des sacher et des strudels.